Belfurn Angus
100% Belgisch | Aberdeen Angus | GOODMEAT Demo Farm
Belgisch Aberdeen Angus
Belfurn Angus is de ambachtelijke demo farm van GOODMEAT: een eigen, gelimiteerde kweek van 100% raszuivere Aberdeen Angus-runderen in Veurne. Een plek waar we leren, testen en elke dag blijven bouwen aan onze kennis over kwaliteitsvlees.
“ trotse roots.”
Onze ambachtelijke demo farm
Het verhaal begon meer dan tien jaar geleden, toen Patrick Vanderhaeghe - geïnspireerd door een jeugdreis naar Argentinië -startte met één Schotse stier en twintig koeien.
We wilden zelf ervaren welke invloed genetica, voeding, dierenwelzijn en omgeving hebben op het eindresultaat.
De naam zegt waar het voor staat: Belfurn combineert België en Furnes, de Franse naam voor Veurne.
pure kweek en smaak.
100% Aberdeen Angus
uit Veurne
Voor Belfurn Angus kozen we bewust voor 100% raszuivere Aberdeen Angus: een ras dat bekendstaat om zijn fijne marmering, sappigheid en constante kwaliteit. Onze runderen groeien rustig op de weilanden rond de boerderij in Veurne.
Zo krijgen ze alle tijd om uit te groeien tot runderen die beantwoorden aan de kwaliteitsnormen die we bij GOODMEAT vooropstellen. Het resultaat: Belgisch Aberdeen Angus-rundvlees met karakter.
Aberdeen Angus
Een beperkte kweek,
bewust gekozen
Aberdeen Angus staat wereldwijd bekend om zijn fijne vetmarmering, sappigheid en constante vleeskwaliteit. Daarom vormt dit ras de basis van Belfurn Angus - en blijft het bewust een kleinschalige kweek.
LEVE DE ZOMER
In de zomer genieten de runderen dag en nacht van de buitenlucht voor een rijpere en nog vollere smaak van het vlees. Enkel in de wintermaanden verblijven ze op stal.
MAKKELIJK HERKENBAAR
Belfurn Angus runderen herken je makkelijk aan hun kleine, gedrongen hoornloze kop. Hun gladde, egale vacht en korte poten zijn van ver herkenbaar.
VRIENDELIJKE INBORST
Kom gerust dichter. Belfurn Angus runderen zijn nieuwsgierig en zeer gemoedelijk. Ze doen geen vlieg kwaad.
VOLGZAME DIEREN
In groep sta je sterker. Dat geldt zeker voor de Belfurn Angus kudde. De koeien zijn rustig en voelen zich best als ze samen zijn.
natuurlijke kwekers
Aberdeen Angus runderen worden natuurlijk bevrucht en geboren. Ze kalveren erg makkelijk en worden vaak gebruikt om te kruisen met andere rassen.
Een demo farm
is nooit af
Daarom blijven we investeren in nieuwe technieken en duurzame oplossingen. In 2022 namen we een biocentrale in gebruik op de boerderij, en tijdens bezoeken aan vaste partners zoals ABP in Ierland blijven we ideeën verzamelen rond graslandbeheer, circulariteit en duurzame rundveehouderij.
Vandaag onderzoeken we hoe we nog meer gras van eigen bodem kunnen inzetten als voeder voor onze runderen. Zo versterken we de bodem, beperken we transport en bouwen we verder aan een toekomstgerichte boerderij. Niet omdat het moet, wel omdat we geloven dat kwaliteit altijd blijft evolueren.
Huisgemaakte
Angus-burgers
GOODMEAT is specialist in huisgemaakte burgers volgens eigen receptuur, geproduceerd in ons eigen atelier.
Voor Belfurn Angus verwerken we het rundvlees tot ambachtelijke burgers in drie formaten:
50 g, 150 g en 200 g.
Exclusief voor vaste klanten
Belfurn Angus is bewust kleinschalig gebleven. Daarom reserveren we dit vlees voor onze vaste klanten. Klant bij GOODMEAT en interesse in Belfurn Angus? Laat het ons weten.
Interesse in Belfurn Angus?
Neem contact op met ons team of ontdek de farm tijdens onze Farm Days.
Vaste klanten bestellen eenvoudig online.
Veelgestelde vragen
Belfurn Angus is de GOODMEAT Demo Farm in Veurne. Hier kweken we 100% raszuivere Aberdeen Angus-runderen en bouwen we dagelijks verder aan onze kennis over kwaliteit, dierenwelzijn en duurzame rundveehouderij.
Omdat we geloven dat je betere keuzes maakt wanneer je de volledige keten kent. Op Belfurn Angus leren we elke dag bij. Die kennis delen we met onze chefs en passen we toe in alles wat we doen.
Aberdeen Angus-rundvlees staat wereldwijd bekend om zijn fijne marmering, sappigheid en constante kwaliteit. Dat maakt het ras een perfecte match met de kwaliteitsvisie van GOODMEAT.
Door de beperkte kweek blijft Belfurn Angus exclusief beschikbaar voor vaste klanten van GOODMEAT. Neem gerust contact met ons op of ontdek ons volledige assortiment kwaliteitsvlees online.