Vleesbedrijf
Quality since 1907.
Delivering the
finest meat.
Als vleesbedrijf combineren we traditioneel vakmanschap met moderne technieken om klanten een constante en hoogstaande kwaliteit te bieden.
We beheren onze keten van bij de selectie van het vee tot de uiteindelijke levering, waardoor we werken met een maximale controle op versheid, smaak en voedselveiligheid.
01
vleesbedrijf met
STRENGE SELECTIE
Selectie is binnen ons vleesbedrijf altijd het vertrekpunt. We kiezen elk stuk vlees zelf uit, met aandacht voor dieren die correct werden gevoederd en een consistente vetmarmering hebben — een basisvoorwaarde voor elk professioneel vleesverwerkingsbedrijf.
Omdat kwaliteit enkel gegarandeerd kan worden wanneer de volledige keten klopt, werken we uitsluitend met vaste leveranciers. Zo bouwen we een betrouwbare samenwerking uit die past bij de standaarden van erkende vleesverwerkende bedrijven.
02
VERSNIJDEN VAN
HET VLEES
Als ervaren vleesverwerkingsbedrijf versnijden we elk stuk vlees volgens de specificaties van horeca, retail en zelfstandigen. Onze medewerkers hanteren vaste standaarden, zodat elke bestelling exact voldoet aan de gevraagde afmetingen, snitten en gewichtsmarges.
Bij vleesverwerkende bedrijven draait alles om nauwkeurigheid — en dat is precies waar we het verschil maken.
03
VLEES WORDT
VERS VERPAKT
Als vleesverwerkingsbedrijf verpakken we elk product onmiddellijk na versnijding.
We bieden verschillende verpakkingsvormen aan, aangepast aan het type klant:
- vacuümverpakking voor maximale versheid
- dieptrekverpakking voor dagverse leveringen
- skinpack voor retailklare presentatie
Zo garanderen we een langere houdbaarheid.
04
SNEL EN FLEXIBEL
GELEVERD
Een goed vleesbedrijf moet snel kunnen schakelen. Daarom werken we met een ruime voorraad verse producten, een eigen transportdienst én vaste logistieke partners die dezelfde kwaliteitsnormen hanteren.
Zo kunnen we leveringen garanderen van dinsdag tot en met zaterdag, waarbij we streven naar stipte levertijden en de nodige flexibiliteit voor grotere volumes — een aanpak die je mag verwachten van een professioneel vleesverwerkingsbedrijf.
STRIKTE KWALITEITSCONTROLE BINNEN ONS VLEESBEDRIJF
Binnen ons vleesbedrijf volgen we elke stap in het productieproces nauwgezet op. Van de voeding van de dieren tot de temperatuur in onze verwerkingsruimtes: alles wordt gemonitord zodat we elke dag dezelfde constante kwaliteit kunnen leveren.
Onze werking sluit volledig aan bij de standaarden die van toepassing zijn voor erkende vleesverwerkende bedrijven:
- dagelijkse hygiëne- en veiligheidscontroles
- traceerbaarheid van elk stuk vlees
- gecontroleerde koelketen
- nauwkeurige interne audits
Farm days!
EEN BLIK ACHTER DE SCHERMEN VAN GOODMEAT.
Ontdek hoe een professioneel vleesbedrijf werkt, van bij de oorsprong tot het eindproduct. Tijdens onze Farm Days krijg je exclusieve toegang tot onze eigen GOODMEAT-farm in Veurne. Je wandelt door de weiden waar onze Angus runderen opgroeien, ziet hoe we als vleesverwerkingsbedrijf inzetten op dierenwelzijn en krijgt inzicht in de manier waarop we de volledige keten beheren.
Onze rondleidingen bieden een transparante blik op wat ons onderscheidt van andere vleesverwerkende bedrijven: gecontroleerde voeding, aandacht voor rust, en een aanpak die draait rond respect voor dier en product.
Wil je dit met eigen ogen zien? Registreer je hieronder.