JAMBON
7004 7030 7061 7080 7120 7121 7127 7128 7130 7150 7110
Jambon Breydel cuit Jambon cuit rond Jambon Ganda Jambon Italien Jambon Serrano s/os Jambon Serrrano a/os ½ Jambon Serrano Espagnol ¼ Jambon Serrano Espagnol Cobourg fumé Jambon épaule cuit pic nic Jambon Mangalica
3072 8000 8010 805109
Lard salé Lard fumé Lard braisé Lard Breydel
7300 7310
Pâté d’ardennes 2kg Pâté crème 2kg
PÂTÉ
8100 87 8154 8152 8140 8144 8121 8122 8123 8124 5226 5192 5036 3862 8456 8457 8764 7944 7945 7949 7941 7940 3204
Viande des Grisons Carpaccio Argentin 800g Tête pressée 1,1 kg Kip kap 2,2 kg Tête de veau sauce tomate 1,1 kg Tête de veau sauce tomate 2,6 kg Rilette de porc 200g Rilette de porc 1,1 kg Rilette de canard 200g Rilette de canard 1,1 kg Cuisses de canard confites / 2 pièces Magret de canard fumé Filet de poulet fumé Pieds de porc en gelée / 5 pièces Croquettes au fromage royal / 20 pièces Croquettes aux crevettes royal / 24 pièces Croquettes de riz de veau royal / 24 pièces Graisse d’oie 5 kg Graisse d’oie 1kg Graisse de canard 3,7 kg Graisse de boeuf 10 kg Graisse de porc (saindoux) 2 kg Saindoux avec kaantjes 2 kg
DIVERS
LARD
7910 7930 7932
Bacon fumé Kasslerrib s/os Kasslerrib a/os
BACON
7570 7580 7590 7660 7671 7702 7712 7710 7567 7801 7802 7522 7642 8030 8034 7682 7683 7550
Saucisson de jambon Saucisson de Paris Saucisson Polonnais Saucisse Francfort Bockworst 1.65kg / 20 pièces Salami a/ ail Salami s/ ail Salami Ardennes s/ ail Rosette de Lyon Saucisse Fuetec Dacal 300g Chorizo sauciise chasseur / 12 pièces Toontjes Pancetta Coppa Saucisses seches / 5 pièces Saucisses seches / 20 pièces Choucroutin
SALAMI ET SAUCISSON
7517 7518 7507 7508 7503 7515 7512
Boudin blanc / 10 pièces Boudin noir / 10 pièces Mini boudin blanc / 10 pièces Mini boudin noir / 10 pièces Mix mini boudins Boudin noir Boudin de Liège
BOUDINS
7210 7211 7220 7221 7222 7223 7230 7231 7232 7233
Jambon bellota jambon cebo Jambon bellota s/os Jambon cebo s/os Paleta cebo s/os Paleta bellota s/os Chorizo bellota Salami bellota Lomo bellota Lomo cebo
JAMBON IBERICO BLAZQUEZ
Jambon cuit rond coupé Jambon Italien coupé Cobourg fumé coupé Ganda coupé Jambon épaule cuit coupé Lard salé coupé gros Lard fumé coupé fin Lardons fumé Lardons salés
DÉCOUPES
7031 7081 7134 7062 7151 8001 8011 8016 8003
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